Ingredientes
300g de camarões rosa inteiros
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de salsinha picada
100g de palmito em vidro temperado com vinagre balsâmico
1 colher de sopa de azeite
½ colher de café de sal
Modo de Preparar
Ferva 1 litro de água com 1 colher
de sobremesa de sal numa panela média e cozinhe os camarões com casca e cabeça
durante 5 minutos. Depois de cozido, jogue-os numa frigideira com a manteiga, o
azeite e o sal deixando refogar durante 3 minutos. Sirva com a salsinha picada
e os pedaços de palmito já temperados jogados por cima.
Fonte: Livro de receitas de churrasco
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