Relogio

terça-feira, 17 de janeiro de 2017

Batatas reecheadas

Receita de Batata Assada com Requeijão

Ingredientes:

2 batatas grandes
2 Colheres (sopa) de manteiga ou margarina
queijo parmesão ou provolone ralado
cheiro verde picado para decorar
½ copo de requeijão

Modo de Preparo:

Lavar bem as batatas e secar com um pano limpo. Fazer furos em toda a batata, uma a uma, levar ao microondas 15 a 17 minutos na potência alta. Verificar se está macia e esperar por mais 10 minutos. Cortar as batatas, passar a manteiga ou margarina, colocar o requeijão, polvilhar o queijo ralado e decorar com o cheiro verde picado. Servir em seguida.

Receita de Batata recheada com frango

Ingredientes:

2 Colheres (sopa) de manjericão picado
½ Colheres de casca de limão ralada
1 Colher (sopa) de manteiga
1 Colher de suco de limão
200 gramas de peito de frango
1 copo de requeijão cremoso
4 batatas grandes lavadas
1 dente de alho
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Fazer um cortar nas batatas no sentido do comprimento (ponta a ponta). Furar a casca em vários pontos. Colocar num refratário e levar ao microondas na potência máxima por 10 minutos até ficarem macias. Em outro refratário, levar a manteiga ao microondas por ½ minuto. Juntar o alho e o frango, e voltar ao forno por 6 minutos. Misturar na metade do tempo. Temperar com sal. Misturar o requeijão com o suco de limão até engrossar. Juntar ao frango e adicionar manjericão. Misturar e rechear as batatas.

terça-feira, 10 de janeiro de 2017

Duas receitas em microondas

Receita de Batatas assadas com recheio

Ingredientes:

Lingüiça calabresa (ou outro de sua preferência)
Queijo mussarela (a quantidade que quiser)
4 batatas grandes
Manteiga
Alho

Modo de Preparo:

Lavar bem as batatas e secar. Não descascar. Colocar em um refratário e levar por 10 minutos ao forno microondas só para dar uma amaciada nelas. Quem nao tem microondas pode cozinhar as batatas só uns 12 minutos pra amaciar. Retirar do microondas (elas vão estar um pouquinho mole). Fazer um corte de ponta a ponta nas batatas. Então, passar manteiga nas laterais do corte, e colocar 3 colheres de manteiga na forma e levar pra assar em forno médio por uns 5 minutos. Retirar novamente e veja se elas já estão assadas. Se já, colocar a mussarela e a calabresa (ou presunto) por cima e voltar para o forno para derreter o queijo.
Receita de Bauru com queijo cheddar

Ingredientes:

4 fatias de queijo cheddar
4 fatias de presunto de peru
4 fatias de pão de forma
1 Colher (sopa) de manteiga
2 Colheres (chá) de orégano
1 tomate cortado em rodelas
4 fatias de salame
sal a gosto

Modo de Preparo:

Levar o prato dourador ao microondas e aquecer por 8 minutos. Retirar com cuidado usando uma luva térmica. Passar a manteiga nos 2 lados das fatias de pão. Em seguida, dispor as fatias sobre o prato dourador. Levar ao microondas, na potência alta (100%), aperte a tecla “Brown” (função dourar) e dourar por 2 minutos de cada lado. Retirar. Sobre 2 fatias de pão, distribuir o queijo, o presunto de peru, o salame, o tomate, o orégano e o sal. Fechar os sanduíches com as fatias de pão restantes. Levar novamente ao microondas, na potência alta (100%), por 2 minutos, ou até o queijo derreter. Retirar e servir em seguida.

Lu Cidreira Fotos

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